西贝,整改得怎么样了?

西贝,整改得怎么样了?

“25分钟都上齐,超时菜品半价。” 在连锁经营专家文志宏记忆中,西贝几乎是国内中式正餐企业中,最早将上菜速度比肩快餐的企业,而上菜沙漏则是这一极致效率的具象化体...